Widgetized Section

Go to Admin » Appearance » Widgets » and move Gabfire Widget: Social into that MastheadOverlay zone

Evo kako u kuhinji uzgojiti celer, kupus i luk

Sigurno vam se dogodilo da ste posegnuli za lukom te uočili mlade izdanke koji su izrasli. Upravo je to ideja cijelog projekta ponovnog uzgoja biljaka. Naime, od otpadaka koje biste inače bez razmišljanja bacili, uz minimalno truda možete uzgojiti celer, mladi luk, kupus, krompir pa čak i avokado te uvijek pri ruci imati svježe namirnice.

kuhinja-biljke

Mislite da je nemoguće ili jako teško kod kuće uzgojiti biljke? Varate se! Od sada i vi možete imati svježe povrće i začine koji vam rastu na dohvat ruke.

Celer

Odrežite stabljike celera od baze kao i inače, ali umjesto da bijeli korijen bacite, stavite ga u staklenu prozirnu čašu s vodom i ostavite na osunčanom prozoru. U roku od nekoliko dana primijetićete novu zelenu stabljiku koja raste iz korijena. Vodu promijenite svakih nekoliko dana. Vidjećete kako biljka cvjeta, pa čak i onda kada vanjski dio biljke počne blijedjeti i gubiti boju. Nakon što izraste novi celer, biljku premjestite u vrt ili u lonac sa zemljom kako bi mogao nastaviti rasti, piše Yahoo Shine.

Mladi luk

Bijeli korijen iskoristite kako biste osigurali stabilan i obnovljiv izvor za uzgoj mladi luk. Jednostavno stavite korijen u staklenu čašu s vodom, a odrezani krajevi neka vire iznad vode. Čašu stavite na kuhinjski prozor, a zeleni izdanci će nastaviti rasti. Povremeno promijenite vodu u čaši, a ovu sjajnu namirnicu ćete uvijek imati dostupnu pri ruci. Isti način možete koristiti i za uzgoj komorača i poriluka.

Kupus

Kao i celer, kupus, ali i bok choy i salata, mogu biti ponovno uzgojeni iz korijena. Iako se kupus takođe može ponovno uzgojiti u vodi, sađenje u plitkoj zemlji može biti znatno efikasnije. Pobrinite se.

Krompir

Mladi izdanci krompira, ako dovoljno dugo stoje, ponekad počnu nicati već u smočnici. Kako biste kod kuće uzgojili krompir, izrežite ga na dijelove, a klice stavite u vodu. Nakon što izbiju nove klice, biljku premjestite u vlažnu zemlju kako bi se nastavila razvijati i rasti.

Avokado

Velika koštica koja se nalazi u sredini avokada zapravo je sjemenka spremna izrasti u novi avokado. Utisnite tri čačkalice u sredinu sjemenke te stavite u čašu koja je do pola napunjena vodom. Redovno mijenjajte vodu, a nakon nekoliko sedmica niknuće nova stabljika. Ponovni uzgoj avokada malo je veći izazov, ali je svakako vrijedno truda.

Bijeli luk

Uzmite jedan režanj bijelog luka i stavite ga u posudu s vlažnom zemljom, a posudu smjestite na osunčano mjesto. Kada niknu male stabljike, njih odrežite kako biste uzgojili korijen. Mladi izdanci bijelog luka prava su poslastica, a možete ih peći ili upotrijebiti za pesto.

Đumbir

Rizom đumbira (‘korijen’ koji se koristi za kuvanje) vrlo se jednostavno uzgaja kod kuće, ali može potrajati malo duže. Dio rizoma stavite u vlažnu zemlju i smjestite u osunčani dio sobe, ali dalje od direktno sunčevog svijetla. Izdanci će prilično brzo postati vidljivi, ali to će potrajati nekoliko mjeseci prije nego što bude spreman za upotrebu. Kada đumbir izraste, izvadite ga za upotrebu i, naravno, ne zaboravite odrezati komadić za ponovnu sadnju.

Izvor: Tportal.hr

Pratite najnovije vijesti putem naše Facebook stranice.